Kapsulové kávovary

Najnovšou metódou na výrobu kávovarov sú kapsulové kávovary. Sú vhodnou voľbou do domácností a kancelárií. Ponúkajú možnosť vyrobiť si kvalitnú kávu jednoduchým a čistým spôsobom. Kapsuly obsahujú presné množstvo kávy, potrebné na prípravu kvalitného nápoja. Sú vložené do kávovaru, ktorý odstráni ich vrchnú časť, aby ňou mohla prenikať voda. Každá kapsula sa použije len raz.

Kapsulové kávovary majú mnohé výhody, ako napríklad presné množstvo kávy v každej kapsuly, žiadny odpad v kávovare, netreba ho čistiť, ľahká obsluha kávovaru, kvalitný výsledok (navyše, i v tomto prípade preteká voda kapsulami s určitým tlakom, čo sa samozrejme prejavuje na jej kvalite).

Hoci mnoho „fanatikov“ kávy tvrdí, že kapsulové kávovary znamenajú „podvod“ pre Vašu šálku kávy, čím ďalej tým viac odborníkov a znalcov kávy vyzdvihuje ich kvalitu a spôsob použitia a označujú ich ako najlepšiu voľbu pre kvalitnú kávu v domácnosti.

Existuje niekoľko kapsulových systémov dostupných v obchodoch. Kapsulové kávovary sú pre každý typ kávy iné, preto ak sa rozhodnete pre kúpu tohto typu kávovaru, rozlišujte medzi:

Systém „Caffitaly“

na prípravu espressa, ale aj inej kávy
Vyvinutý talianskou spoločnosťou Gaggia
má dva malé filtre a výsledná káva sa tvorí pod veľkým tlakom vody

Systém „Nespresso“

kapsule sú tvorené stlačenou hliníkovou fóliou
vrchná a bočné strany kapsule sú hrubé, spodná vrstva je tenká

Systém „Tassimo“

kávy, ktoré obsahujú mlieko, napríklad cappuccino
kapsuly sa nazývajú T-Discs a majú na štítku vytlačený kód – pomocou tohto kódu vykalkuluje Tassimo kávovar množstvo vody, teplotu a čas prietoku vody a ostatné dôležité informácie
disk obsahuje UHT mlieko a nie práškové

POD systém